Bigoli Al Gorgonzola



Primo a base di Formaggio Gorgonzola

Ricetta per 4 persone (869 calorie a persona, 3476 calorie in totale)

Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Bigoli - 1344 calorie
  • 200 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 692 calorie
  • Panna
  • Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1440 calorie
  • Sale

Come si prepara

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.


Note e Commenti sulla ricetta Bigoli Al Gorgonzola


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