Beccafichi Nel Nido



Secondo di carne bianca a base di Beccafichi

Ricetta per 4 persone (1253 calorie a persona, 5010 calorie in totale)

Ingredienti

  • 4 Cappelli Funghi Porcini - 10 calorie
  • 12 Beccafichi - 5000 calorie
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Come si prepara

Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura svuotati delle interiora e tenuti in lugo fresco oppure incartati nella parte bassa del frigorifero. Disporre i cappelli di funghi in una teglia leggermente unta di olio, rivolgendo la parte concava verso l'alto, mettere in ciascuno tre beccafichi, salare, pepare, condire con un filo d'olio e cuocere in forno a calore moderato.


Note e Commenti sulla ricetta Beccafichi Nel Nido

Preparazione: 90 minuti.


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