Aceto Agli Aromi Misti

Ingredienti

• 2 Spicchi Aglio - 12 calorie
• 1 Scalogno - 10 calorie
• 1 Cucchiaino Foglie Di Timo - 2 calorie
• 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo - 9 calorie
• 1 Rametto Rosmarino
• 3 Foglie Salvia - 4 calorie
• 3 Grani Pepe Nero - 1 calorie
• 1 Foglia Alloro - 7 calorie
• 2 Chiodi Di Garofano - 1 calorie
• 100 Cl Aceto Di Vino Bianco - 40 calorie

Come si prepara

Mettere in un recipiente con imboccatura larga 2 spicchi d'aglio leggermente schiacciati, 1 scalogno sbucciato e tagliato a metà, un cucchiaino di foglie di timo, una manciata di foglie di prezzemolo, un rametto di rosmarino, 3 foglie di salvia, 3 grani di pepe nero, una foglia d'alloro e 2 chiodi di garofano. Versare 100 cl di aceto di vino bianco, precedentemente portato a bollore, nel recipiente con tutti gli ingredienti e lasciare raffreddare. Chiudere bene il recipiente e utilizzare l'aceto dopo 3 mesi.

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