Bavarese Alle Fragole (4)



Dolce a base di Fragole

Ricetta per 4 persone (995 calorie a persona, 3977 calorie in totale)

Ingredienti

  • 500 G Fragole - 145 calorie
  • 250 G Zucchero - 980 calorie
  • 75 Cl Panna - 2835 calorie
  • 1 Limone - 17 calorie
  • 4 Fogli Colla Di Pesce

Come si prepara

Mettete a bagno nell'acqua i fogli di colla di pesce. Frullate le fragole, tenendone da parte dodici per la decorazione, incorporatevi lo zucchero, il succo di mezzo limone e tutta la scorza grattugiata. Mettete i fogli di colla di pesce in un pentolino con un goccio d'acqua fateli sciogliere e aggiungeteli al composto di fragole. Incorporate la panna montata mescolando con delicatezza. Inumidite uno stampo dalle pareti scannellate e rovesciatevi il composto. Mettete in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire immergete per un attimo lo stampo in acqua bollente. Decorate con le fragole tenute da parte.


Note e Commenti sulla ricetta Bavarese Alle Fragole (4)


© Copyright Quoky.com - Vietata la riproduzione. NOTE LEGALI    /   PUBBLICITA'   /    SITI PARTNER    /    Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.