Acciughe Marinate



Secondo di pesce a base di Acciughe

Ricetta per 4 persone (135 calorie a persona, 539 calorie in totale)

Ingredienti

  • 500 G Acciughe Piccole - 490 calorie
  • 1 Spicchio Aglio - 5 calorie
  • 2 Limoni - 34 calorie
  • 1 Ciuffo Prezzemolo - 10 calorie
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Come si prepara

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.


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