Bigoli Con L'anatra



Primo a base di Anatra

Ricetta per 4 persone (0 calorie a persona, 0 calorie in totale)

Ingredienti

  • Pasta Tipo Bigoli
  • Frattaglie D'anatra
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo D'anatra (facoltativo)

Come si prepara

Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di ragù. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragù d'anatra.


Note e Commenti sulla ricetta Bigoli Con L'anatra

Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza. Preparazione: 90 minuti.


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