Frutta
Ricette con kiwi
Il kiwi è un frutto di origine cinese dal caratteristico colore verde all'interno. Il nome ha però origine neozelandese, prima nazione in cui il kiwi è stato coltivato in maniera intensiva.
Attualmente il maggior produttore mondiale è l'Italia; il kiwi è disponibile da novembre a giugno.
Da un punto di vista nutrizionale, il kiwi contiene moltissime vitamine; è particolarmente ricco di vitamina c.
Proprio per l'elevata concentrazione di vitamine nel frutto, oltre che per il contenuto calorico relativamente elevato, è conisgliabile mangiarne non più di due al giorno.
Il kiwi ha inoltre effetti lassativi.
Normalmente i kiwi sono venduti acerbi; è per questo necessario farli maturare qualche giorno prima di mangiarli.

Ricette contenenti kiwi:













