Clafoutis Di Fragole



Dolce a base di Fragole

Ricetta per 6 persone (272 calorie a persona, 1627 calorie in totale)

Ingredienti

  • 500 G Fragole - 145 calorie
  • 100 Cl Latte - 490 calorie
  • 130 G Zucchero A Velo - 510 calorie
  • 4 Uova - 372 calorie
  • 250 G Farina
  • 1 Bustina Zucchero Vanigliato - 20 calorie
  • 1 Cucchiaio Rum - 90 calorie
  • Burro

Come si prepara

Mondare, lavare le fragole e asciugarle accuratamente. Setacciare lo zucchero a velo in una ciotola poi unire le uova e sbatterle. Mescolando sempre incorporare prima la farina, poi 1 cucchiaio di rum e, infine, il latte tiepido. Amalgamare bene il composto. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto. Coprire con le fragole e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti. Lasciar intiepidire il dolce e spolverizzarlo con lo zucchero vanigliato prima di servirlo.


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