Clafoutis Ai Fichi



Dolce a base di Fichi Verdi

Ricetta per 6 persone (254 calorie a persona, 1519 calorie in totale)

Ingredienti

  • 12 Fichi Verdi - 444 calorie
  • 40 Cl Latte - 196 calorie
  • 70 G Farina - 224 calorie
  • 50 G Burro - 376 calorie
  • 200 G Zucchero Di Canna
  • 3 Uova - 279 calorie

Come si prepara

Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà e disporli nella pirofila. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 20 minuti. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis.


Note e Commenti sulla ricetta Clafoutis Ai Fichi


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