Pulire i finocchi, tagliarli in quattro e farli cuocere 10 minuti in acqua bollente salata. Ritirateli e lasciateli raffreddare, poi riduceteli a fettine. Tagliate le carote a julienne: fate un trito di ... [Leggi tutto]
Come preparare ottimi liquori? Come utilizzarli al meglio? Oltre alla rubrica dedicata presente su Quoky, ecco una serie di libri consigliati attinenti all'argomento per ulteriori approfondimenti.