Il cocktail del momento
 
 
 

Arrow Martini Dry Cocktail
Si prepara agitando fortemente nel mixing glass (bicchierone da cocktail) con ghiaccio molto freddo ed aggiungendo appena prima di versare uno sprizzo di buccia di limone. Oliva verde per completare il t... [Leggi tutto]
 
Conoscere la birra
 
 
 
 
Il dolce del momento
 
 
 

Arrow Crespelle Alla Crema D'arancia
Preparate le crespelle. Sbattete in una ciotola le uova intere con la farina bianca setacciata, un pizzico di zucchero e di sale; quando avrete ottenuto un composto perfettamente liscio ed omogeneo dilui... [Leggi tutto]
 
L'antipasto del momento
 
 
 

Arrow Torta Ai Formaggi
Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi. Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e c... [Leggi tutto]
 
Chef Blog
 
 
 
Gli Chef Partner di Quoky ti insegnano le migliori tecniche di cucina, ti danno suggerimenti e ricette, svelandoti i trucchi del mestiere. Leggi i loro blog interni a Quoky.
 
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