Il cocktail del momento
 
 
 

Arrow Vin Blanc Cassis
Versate il vino e la Crema De Cassis in un bicchiere old-fashioned già freddo, dopra uno o due cubetti di ghiaccio. Scuotete. Aggiungete il seltz. ... [Leggi tutto]
 
Conoscere la birra
 
 
 
 
Il dolce del momento
 
 
 

Arrow Chiacchiere (2)
Disponete la farina sul piano di lavoro, fate al centro una conca e ponetevi il burro morbido a pezzetti, lo zucchero semolato, le uova leggermente sbattute, la grappa e un pizzico di sale. Incominciate ... [Leggi tutto]
 
L'antipasto del momento
 
 
 

Arrow Paté Di Pesce
Fate bollire come di consueto (acqua, un bicchiere di vino bianco, odori) il pesce. Lasciatelo raffreddare, quindi toglietelo e riducetelo in poltiglia con una forchetta. A parte tritate le olive, i ca... [Leggi tutto]
 
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Gli Chef Partner di Quoky ti insegnano le migliori tecniche di cucina, ti danno suggerimenti e ricette, svelandoti i trucchi del mestiere. Leggi i loro blog interni a Quoky.
 
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