La scelta del bicchiere in cui servire il cocktail preparato è molto importante se, oltre che il gusto, si vuole stimolare e soddisfare anche la vista. Per questo motivo ad ogni cocktail è collegato un bicchiere in cui andrebbe servito.

Ecco quali sono i bicchieri più utilizzati:

OLD FASHIONED: è basso ma capiente; consente di usare molto ghiaccio.

COPPETTA COCKTAIL: è un bicchiere a stelo sottile che si usa soprattutto per bevande miscelate corte.

FLUTE: classico bicchiere da spumante e champagne.

TUMBLER MEDIO: è abbastanza alto, cilindrico, contiene molto ghiaccio e si usa per bevande miscelate. Il TUMBLER GRANDE invece è quasi il doppio del tumbler medio e si usa per i long drink.

HOT DRINKS: questo bicchiere dall'impugnatura a stelo è in vetro temperato e si usa per le bevande calde, per esempio l'irish coffee.

GOBLET: simile al bicchiere da hot drinks è un calice utilizzato per alcuni aperitivi.

SNIFTER: è il classico bicchiere da distillati di vino. Grazie alla forma arrotondata si scalda il liquido con il calore della mano. E' usato per bevande miscelate di origine americana.