450 ml di gin
100 ml di sciroppo di lampone
100 ml di alcol
50 g di radici di sedano recise di fresco
5 g di finocchio
5 g di olio di cumino
3 g di olio di cannella


Mettete le radici di sedano e il finocchio a macerare per due giorni nell'alcol. A parte unite il gin e lo sciroppo di lampone; aggiungete il tutto al macerato unendo anche l'olio di cannella e l'olio di cumino. Lasciate il tutto ancora una giornata in infusione, quindi filtrate e imbottigliate. Si può consumare anche subito.